Ресторан "Лондонский" / "Londra"
Добавлено: 02 май 2011, 12:59
Ресторан "Лондонский" в 1940 году
Ресторан "Лондонский" считался центральным рестораном города,
в 1940 году он также стал главным рестораном Военторга.
Бывший его владелец Хынкулов стал заведующим, поварами работали Георгий Галацан и Семион Лепадату. Галацан
работал здесь и раньше и имел репутацию очень хорошего шеф-повара. Но со временем этих людей заменили другими.
Некоторые работники ресторана, принятые на работу в 1940 году, воспользовались обстановкой и допускали различные злоупотребления и махинации.
В ресторане обслуживали офицеров гарнизона, группу лётчиков, здесь питались прибывавшие в командировку
высокие военные чины и партийные работники, такие как С. М. Буденный, Н. С. Хрущев, К. Е. Ворошилов, и другие.
Приезд С.Будённого явился значительным событием для города.
В ресторане его обслуживала специально прикреплённая официантка, он остался очень доволен работой коллектива "Лондонского".
по воспоминаниям Якова Левина
Ресторан "Лондонский" считался центральным рестораном города,
в 1940 году он также стал главным рестораном Военторга.
Бывший его владелец Хынкулов стал заведующим, поварами работали Георгий Галацан и Семион Лепадату. Галацан
работал здесь и раньше и имел репутацию очень хорошего шеф-повара. Но со временем этих людей заменили другими.
Некоторые работники ресторана, принятые на работу в 1940 году, воспользовались обстановкой и допускали различные злоупотребления и махинации.
В ресторане обслуживали офицеров гарнизона, группу лётчиков, здесь питались прибывавшие в командировку
высокие военные чины и партийные работники, такие как С. М. Буденный, Н. С. Хрущев, К. Е. Ворошилов, и другие.
Приезд С.Будённого явился значительным событием для города.
В ресторане его обслуживала специально прикреплённая официантка, он остался очень доволен работой коллектива "Лондонского".
по воспоминаниям Якова Левина