Мой Город Кишинёв


Главная форума  |  Правила форума  |  Карта сайта  |  Планы Кишинёва  |  Список улиц  |  Главная сайта     


Текущее время: 26 апр 2019, 14:41





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кафе "Молочное" ("Минутка")
СообщениеДобавлено: 07 июн 2010, 22:55 
Не в сети
Местный
Местный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 май 2010, 23:30
Сообщения: 814
Откуда: СССР
Уважаемые господа! А кто помнит кафе "Молочное" (может я ошибаюсь с названием?). Находилось оно на бывшей улице Ленина, недалеко от магазина спорттоваров (точное местоположение я указать не могу, т.к был там в детстве и особо не запоминал). Кафе было вроде как трёхъярусным. Первый ярус был внизу, ниже уровня тротуара. Второй был вровень с ним, а третий чуть выше, на пару ступенек. Запомнилось кафе тем, что там я впервые в жизни отведал десерт, который подавали в высоком стакане, и который состоял из 2/3 желе или густого киселя и 1/3 взбитых сливок. Также можно было поесть просто целый стакан взбитых сливок, посыпанных сверху тёртым шоколадом. И было там шариковое мороженое в металлических чашах, и молочный коктейль... Вот этот перечнь десертов я поедал каждый раз, когда оказывался в этом кафе.
Сейчас, будучи уже взрослым человеком, я часто вспоминаю то кафе и тот десерт. Дома, в память о том кафе и о Кишинёве, делаем точно такие же:


Для просмотра вложений в этом сообщении вы должны быть зарегистрированным пользователем. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Регистрация займёт несколько минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 08 июн 2010, 00:59 
Не в сети
Почётный Гражданин
Почётный Гражданин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2008, 04:53
Сообщения: 9106
vladik писал(а):
А кто помнит кафе "Молочное" (может я ошибаюсь с названием?). Находилось оно на бывшей улице Ленина, недалеко от магазина спорттоваров (точное местоположение я указать не могу, т.к был там в детстве и особо не запоминал).

Насчёт названия тоже не уверен, но находилось это кафе на чётной стороне Ленина между Комсомольской и Котовского, ровно посередине квартала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 08 июн 2010, 02:10 
Не в сети
Главный модератор
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2008, 22:21
Сообщения: 16495
vladik писал(а):
Также можно было поесть просто целый стакан взбитых сливок, посыпанных сверху тёртым шоколадом

Такой десерт стоил 50 копеек.
В "Порумбице" же подавали взбитые сливки в высоком прозрачном стакане в три слоя и разного цвета.

А в длинном магазине "Букурия" (в квартале рядом с примэрией) в 70-х тоже было небольшое кафе. B том отделе магазинa, что находился ближе к ул. 28 июня.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 08 июн 2010, 17:19 
Не в сети
Местный
Местный

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 21:37
Сообщения: 708
Забанен
Кафе между Котовского и Комсомольской называлось "Молочное" а позже называлось " Минутка".Там всегда были вкуснейшие свежие блинчики с мясом и творогом собственного приготовления.А самый вкуснющий молочный коктейль,стоимостью 13 копеек за стакан, был в кафе "Гиочел" на углу Пушкина и Ленина.Это кафе было самым наглым и откровенным образом сожжено,чтобы освободить место под ныне распологающийся там фастфутовский гадюшник.Будучи врачом скорой помощи присутствовал на том грандиозном пожаре.Жаль.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 09 июн 2010, 21:51 
Не в сети
Местный
Местный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 май 2010, 23:30
Сообщения: 814
Откуда: СССР
Nikolai писал(а):
Кафе между Котовского и Комсомольской называлось "Молочное" а позже называлось " Минутка".Там всегда были вкуснейшие свежие блинчики с мясом и творогом собственного приготовления.А самый вкуснющий молочный коктейль,стоимостью 13 копеек за стакан, был в кафе "Гиочел" на углу Пушкина и Ленина.Это кафе было самым наглым и откровенным образом сожжено,чтобы освободить место под ныне распологающийся там фастфутовский гадюшник.Будучи врачом скорой помощи присутствовал на том грандиозном пожаре.Жаль.


Да, и я помню тоже это кафе. Но "Молочное" нравилось больше. Про блинчики тоже вспомнил... Но я в первую очередь поедал сладости, поэтому воспоминания о блинчиках где то далеко.
Кстати, коктейль что в "Молочном", что в "Гиочеле" был одинаков. Делали то его из одних и тех же ингридиентов. Только в "Молочном" он стоил 15 копеек. А вот тот десерт что на моём фото- по-моему, 17 или 20. А полный стакан взбитых сливок действительно стоил где то около полтинника копеек. Но его съесть сразу было невозможно- слишком приторные были те сливки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 22 авг 2010, 12:56 
Не в сети
Гражданин
Гражданин

Зарегистрирован: 12 окт 2009, 18:41
Сообщения: 2368
steinchik писал(а):
vladik писал(а):
А кто помнит кафе "Молочное" (может я ошибаюсь с названием?). Находилось оно на бывшей улице Ленина, недалеко от магазина спорттоваров (точное местоположение я указать не могу, т.к был там в детстве и особо не запоминал).

Насчёт названия тоже не уверен, но находилось это кафе на чётной стороне Ленина между Комсомольской и Котовского, ровно посередине квартала.

Да, так оно и называлось. Но до этого названия оно имело еще другое название, которое я уже точно не помню. И действительно, оно располагалось точно посередине между Котовского и Комсомольской. Это кафе моего детства. Если стоять лицом к нему, то в те времена ( 60-е- 70-е годы ) справа располагалось собственно кафе, а с левой стороны- кулинария, где продавались торты, печенье и т.д. Кафе было очень удобно: часть кафе располагалось на воздухе под навесом со стоячими столиками для быстрого перекуса, а часть – в закрытом зале со столиками и стульями. Радость моя была безмерна, когда родители вели меня туда. При входе тебя окутывали ароматы кофе и блинчиков, и так, кстати, было всегда. К чести работников кафе, надо сказать, что еда там была достаточно приемлемого качества, и этот стандарт они выдержали до самого последнего момента, что я знал. Но вершиной счастья дня для меня был тот момент, когда удавалось занять столик непосредственно у самого окна и наблюдать во время еды за прохожими. Последний раз я там был где-то в 80-х, и было, по-прежнему, приятно перекусить.
Будучи в Кишиневе в 2004-м, зашел в это кафе или, точнее, что от него осталось. Все помещение было перестроено, от того старого кафе не осталось и следа. Это была обычная , я бы даже сказал, гадкая столовка прямо в центре города: жуткий жирный борщ, который я не стал есть, какие-то резиноподобные невкусные котлеты и пакетик чая. Публика малоприятная: грязные бомжи, неопрятная молодежь в майках и т.п. Хотелось оттуда удрать, что я и сделал.
Я привожу 2 фото сделанные мной ранней весной 91-го года. Уже вовсю дул ветер перемен... к худшему, и кафе пришло в упадок, как и все вокруг.


Для просмотра вложений в этом сообщении вы должны быть зарегистрированным пользователем. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Регистрация займёт несколько минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Частичное или полное использование материалов разрешается только при условии ссылки на сайт.

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB