Мой Город Кишинёв


Главная форума  |  Правила форума  |  Карта сайта  |  Планы Кишинёва  |  Список улиц  |  Главная сайта     


Текущее время: 26 апр 2019, 15:10





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 25 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: "Золотой початок"
СообщениеДобавлено: 17 авг 2010, 01:44 
Не в сети
Гражданин
Гражданин

Зарегистрирован: 12 окт 2009, 18:41
Сообщения: 2368
rimty писал(а):
Алексей писал(а):
На Ленина угол Бендерской стояло кафе,где все было из кукурузы. Оно, даже, называлось, по-моему,Попушой

"Золотой початок".


Да-с, совершенно верно, "Золотой початок" или, как мы шутили: "Половой зачаток". Очень уважаемая кафешка была, знаете ли. Мы с друзьями ее очень уважали. Находилась она по Ленина между Армянской и Бендерской, точнее, Болгарской и Бендерской, но ближе к Бендерской. Она входила в нашу "стометровку", поэтому мы с друзьями ее посещали регулярно. Как правило, заказывали мясной салат ( один из лучших в Кишиневе ) фирменную мамалыгу со шкварочками, водочки грамм 150-200 и бутылочку Марсалы местного производства, конечно. И знаете, были счастливы.
В 2004 был в Кишиневе, подошел к этому месту и загрустил: там были какие-то игровые автоматы, не знаю, что сейчас.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 01:52 
Не в сети
Почётный Гражданин
Почётный Гражданин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2008, 04:53
Сообщения: 9106
Из клипов, выложенных Кораксом.
Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу...
Вложение:
Zolotoy Pochatok.jpg


Для просмотра вложений в этом сообщении вы должны быть зарегистрированным пользователем. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Регистрация займёт несколько минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 11:32 
Не в сети
Местный
Местный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 дек 2011, 19:55
Сообщения: 321
Откуда: абориген
steinchik писал(а):
Из клипов, выложенных Кораксом.
Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу...
Вложение:
Zolotoy Pochatok.jpg

А позднее было там заведение "Русский чай" или что-то в этом роде и была там блинная. И блины там готовили, по моим воспоминаниям, также оч-ч-ень вкусно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 12:23 
Не в сети
Гражданин
Гражданин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2009, 14:31
Сообщения: 3714
Откуда: Молдова Кишинёв
sevendust писал(а):
steinchik писал(а):
Из клипов, выложенных Кораксом.
Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу...
Вложение:
Zolotoy Pochatok.jpg

А позднее было там заведение "Русский чай" или что-то в этом роде и была там блинная. И блины там готовили, по моим воспоминаниям, также оч-ч-ень вкусно!
да,блинная отменная была,даже по карману студентам)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 14:03 
Не в сети
Гражданин
Гражданин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2009, 14:31
Сообщения: 3714
Откуда: Молдова Кишинёв
steinchik писал(а):
Из клипов, выложенных Кораксом.
Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу...
Вложение:
Zolotoy Pochatok.jpg




Утверждение, что мамалыгу можно приготовить только в казане несколько спорное, т.к. я прекрасно приготовить можно и в в хлебопечке. И что самое приятное не нужно стоять и 40 минут размешивать. Рецепт мамалыги сделанной в хлебопечке: Ингридиенты: 1) 3/4 чайной ложки соли. 2) 2 с половиной чайной ложки сахара. 3) 50 граммов сливочного масла. 4) 2 стакана кипятка. 5) 1 Стакан кукурузной муки . Из всего этого получается полная глубокая тарелка мамалыги. Приготовление: Засыпать ингридиенты в порядке их написания. Включить хлебопечку на режим приготовления варенья и через час переложить мамалыгу в тарелку. Затем сьёсть пока не остыла. Хотя и остывшая она тоже вкусная. :beer:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 16:45 
Не в сети
Гражданин
Гражданин

Зарегистрирован: 12 окт 2009, 18:41
Сообщения: 2368
steinchik писал(а):
Из клипов, выложенных Кораксом.
Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу...
Вложение:
Zolotoy Pochatok.jpg

Во-первых, большое спасибо за фото ! Во-вторых, я уже писал об этом замечательном кафе. Для нас, молодежи 70-х, это было почти культовое кафе. Мы с друзьями каждый раз когда встречались, обязательно заходили в это кафе. Иногда приходилось выстаивать в очереди. Заказывали обычно Марсалу (ну, понятно, местного разлива ), грамм 300 водочки, а из закуси мясной салатик ( очень даже достойного качества ) и, конечно же, мамалыгу со шкварчиками - там она была намного лучше, чем в других местах. Уходили довольные и веселые.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 16:51 
Не в сети
Гражданин
Гражданин

Зарегистрирован: 12 окт 2009, 18:41
Сообщения: 2368
Wowo писал(а):
Утверждение, что мамалыгу можно приготовить только в казане несколько спорное, т.к. я прекрасно приготовить можно и в в хлебопечке. И что самое приятное не нужно стоять и 40 минут размешивать. Рецепт мамалыги сделанной в хлебопечке:

А я когда-то предлагал создать раздел "Кухня народов Молдовы", где бы форумчане могли делиться рецептами. Собственно, и сейчас не поздно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 22 май 2016, 23:59 
Не в сети
Местный
Местный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2011, 22:20
Сообщения: 317
На этом месте находилось бывшее кафе "Золотой початок" на ул. Ленина, Бендерская
Фото из инета


Для просмотра вложений в этом сообщении вы должны быть зарегистрированным пользователем. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Регистрация займёт несколько минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 23 май 2016, 09:24 
Не в сети
Почётный Гражданин
Почётный Гражданин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 апр 2009, 20:23
Сообщения: 7799
Откуда: Кишинев
Lampa писал(а):
На этом месте находилось бывшее кафе "Золотой початок" на ул. Ленина, Бендерская
Фото из инета
"Золотой початок" находился в другом углу здания-на углу Бендерской.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 23 май 2016, 13:03 
Не в сети
Гражданин
Гражданин

Зарегистрирован: 12 окт 2009, 18:41
Сообщения: 2368
ris55 писал(а):
Lampa писал(а):
На этом месте находилось бывшее кафе "Золотой початок" на ул. Ленина, Бендерская
Фото из инета
"Золотой початок" находился в другом углу здания-на углу Бендерской.

Именно так. Несмотря на то, что вход в кафе-ресторан был почти у центра здания, само кафе внутри было довольно вытянутое, плюс коридор с удобствами и гардеробом. Так, что кафе занимало практически половину первого этажа здания, ближе к Бендерской.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 23 май 2016, 16:45 
Не в сети
Гражданин
Гражданин

Зарегистрирован: 21 янв 2009, 04:25
Сообщения: 1380
Isaac писал(а):
ris55 писал(а):
Lampa писал(а):
На этом месте находилось бывшее кафе "Золотой початок" на ул. Ленина, Бендерская
Фото из инета
"Золотой початок" находился в другом углу здания-на углу Бендерской.

Именно так. Несмотря на то, что вход в кафе-ресторан был почти у центра здания, само кафе внутри было довольно вытянутое, плюс коридор с удобствами и гардеробом. Так, что кафе занимало практически половину первого этажа здания, ближе к Бендерской.


Моя тетя жила ( и живет поныне в возрасте 94 лет там) прямо над "мамалыжкой" - как ее тогда ещё называли. Практически всегда в квартире стоял запах из кухни.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 23 май 2016, 18:42 
Не в сети
Гражданин
Гражданин

Зарегистрирован: 12 окт 2009, 18:41
Сообщения: 2368
Да, мамалыга со шкварками всегда была фирменным блюдом заведения. Факт. :yes:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 23 май 2016, 20:13 
Не в сети
Гражданин
Гражданин

Зарегистрирован: 07 мар 2011, 16:06
Сообщения: 1038
ris55 писал(а):
Lampa писал(а):
На этом месте находилось бывшее кафе "Золотой початок" на ул. Ленина, Бендерская
Фото из инета
"Золотой початок" находился в другом углу здания-на углу Бендерской.

В этой части ближе к середине комиссионка где-то находилась. А что было на этом углу не могу вспомнить. С детских воспоминаний в 70-х вроде какая-то мастерская, на табуретке кто-то сидел постоянно на улице.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 24 май 2016, 00:03 
Не в сети
Гражданин
Гражданин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 дек 2009, 02:07
Сообщения: 1556
moldova_azp писал(а):
А что было на этом углу не могу вспомнить.
В 80-х на противоположном углу этого же здания кажется была блинная или кафе русской кухни.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 24 май 2016, 00:19 
Не в сети
Главный модератор
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2008, 22:21
Сообщения: 16495
moldova_azp писал(а):
В этой части ближе к середине комиссионка где-то находилась.

Как я помню, в этом здании не было комиссионки (вообще, на всей тогдашней улице Ленина их не было).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 24 май 2016, 14:25 
Не в сети
Гражданин
Гражданин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2012, 10:54
Сообщения: 3260
steinchik писал(а):
Из клипов, выложенных Кораксом.
Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу...
Вложение:
Zolotoy Pochatok.jpg

Из моего семейного альбома.Искомое кафе слева.Лето,1970г.


Для просмотра вложений в этом сообщении вы должны быть зарегистрированным пользователем. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Регистрация займёт несколько минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 13 янв 2019, 20:35 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: 29 сен 2010, 15:06
Сообщения: 51
steinchik писал(а):
Из клипов, выложенных Кораксом.
Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской.



а это разве не из фильма Калика кадр?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Золотой початок"
СообщениеДобавлено: 14 янв 2019, 01:38 
Не в сети
Гражданин
Гражданин

Зарегистрирован: 25 июн 2008, 02:23
Сообщения: 3125
adelina писал(а):
В 80-х на противоположном углу этого же здания кажется была блинная или кафе русской кухни.

Русский чай соседняя дверь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 14 янв 2019, 02:56 
Не в сети
Главный модератор
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2008, 22:21
Сообщения: 16495
shabbat_ini писал(а):
steinchik писал(а):
Из клипов, выложенных Кораксом.
Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской.

а это разве не из фильма Калика кадр?

Нет, в фильме Калика другие неоновые вывески.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кафешки ...рестораны...
СообщениеДобавлено: 14 янв 2019, 02:57 
Не в сети
Почётный Гражданин
Почётный Гражданин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2008, 04:53
Сообщения: 9106
shabbat_ini писал(а):
steinchik писал(а):
Из клипов, выложенных Кораксом.
Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской.



а это разве не из фильма Калика кадр?

Нет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 25 ]  На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Частичное или полное использование материалов разрешается только при условии ссылки на сайт.

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB