Автор |
Сообщение |
Isaac
|
Добавлено: 17 авг 2010, 01:44 |
|
 |
Гражданин |
 |
Зарегистрирован: 12 окт 2009, 18:41 Сообщения: 2352
|
rimty писал(а): Алексей писал(а): На Ленина угол Бендерской стояло кафе,где все было из кукурузы. Оно, даже, называлось, по-моему,Попушой "Золотой початок". Да-с, совершенно верно, "Золотой початок" или, как мы шутили: "Половой зачаток". Очень уважаемая кафешка была, знаете ли. Мы с друзьями ее очень уважали. Находилась она по Ленина между Армянской и Бендерской, точнее, Болгарской и Бендерской, но ближе к Бендерской. Она входила в нашу "стометровку", поэтому мы с друзьями ее посещали регулярно. Как правило, заказывали мясной салат ( один из лучших в Кишиневе ) фирменную мамалыгу со шкварочками, водочки грамм 150-200 и бутылочку Марсалы местного производства, конечно. И знаете, были счастливы. В 2004 был в Кишиневе, подошел к этому месту и загрустил: там были какие-то игровые автоматы, не знаю, что сейчас.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
steinchik
|
Добавлено: 31 янв 2012, 01:52 |
|
Зарегистрирован: 16 мар 2008, 04:53 Сообщения: 8991
|
Из клипов, выложенных Кораксом. Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу... Вложение: Zolotoy Pochatok.jpg
Для просмотра вложений в этом сообщении вы должны быть зарегистрированным пользователем. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Регистрация займёт несколько минут.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
sevendust
|
Добавлено: 31 янв 2012, 11:32 |
|
Зарегистрирован: 30 дек 2011, 19:55 Сообщения: 321 Откуда: абориген
|
steinchik писал(а): Из клипов, выложенных Кораксом. Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу... Вложение: Zolotoy Pochatok.jpg А позднее было там заведение "Русский чай" или что-то в этом роде и была там блинная. И блины там готовили, по моим воспоминаниям, также оч-ч-ень вкусно!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Wowo
|
Добавлено: 31 янв 2012, 12:23 |
|
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 14:31 Сообщения: 3647 Откуда: Молдова Кишинёв
|
sevendust писал(а): steinchik писал(а): Из клипов, выложенных Кораксом. Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу... Вложение: Zolotoy Pochatok.jpg А позднее было там заведение "Русский чай" или что-то в этом роде и была там блинная. И блины там готовили, по моим воспоминаниям, также оч-ч-ень вкусно! да,блинная отменная была,даже по карману студентам)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Wowo
|
Добавлено: 31 янв 2012, 14:03 |
|
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 14:31 Сообщения: 3647 Откуда: Молдова Кишинёв
|
steinchik писал(а): Из клипов, выложенных Кораксом. Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу... Вложение: Zolotoy Pochatok.jpg Утверждение, что мамалыгу можно приготовить только в казане несколько спорное, т.к. я прекрасно приготовить можно и в в хлебопечке. И что самое приятное не нужно стоять и 40 минут размешивать. Рецепт мамалыги сделанной в хлебопечке: Ингридиенты: 1) 3/4 чайной ложки соли. 2) 2 с половиной чайной ложки сахара. 3) 50 граммов сливочного масла. 4) 2 стакана кипятка. 5) 1 Стакан кукурузной муки . Из всего этого получается полная глубокая тарелка мамалыги. Приготовление: Засыпать ингридиенты в порядке их написания. Включить хлебопечку на режим приготовления варенья и через час переложить мамалыгу в тарелку. Затем сьёсть пока не остыла. Хотя и остывшая она тоже вкусная. 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Isaac
|
Добавлено: 31 янв 2012, 16:45 |
|
 |
Гражданин |
 |
Зарегистрирован: 12 окт 2009, 18:41 Сообщения: 2352
|
steinchik писал(а): Из клипов, выложенных Кораксом. Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу... Вложение: Zolotoy Pochatok.jpg Во-первых, большое спасибо за фото ! Во-вторых, я уже писал об этом замечательном кафе. Для нас, молодежи 70-х, это было почти культовое кафе. Мы с друзьями каждый раз когда встречались, обязательно заходили в это кафе. Иногда приходилось выстаивать в очереди. Заказывали обычно Марсалу (ну, понятно, местного разлива ), грамм 300 водочки, а из закуси мясной салатик ( очень даже достойного качества ) и, конечно же, мамалыгу со шкварчиками - там она была намного лучше, чем в других местах. Уходили довольные и веселые.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Isaac
|
Добавлено: 31 янв 2012, 16:51 |
|
 |
Гражданин |
 |
Зарегистрирован: 12 окт 2009, 18:41 Сообщения: 2352
|
Wowo писал(а): Утверждение, что мамалыгу можно приготовить только в казане несколько спорное, т.к. я прекрасно приготовить можно и в в хлебопечке. И что самое приятное не нужно стоять и 40 минут размешивать. Рецепт мамалыги сделанной в хлебопечке:
А я когда-то предлагал создать раздел "Кухня народов Молдовы", где бы форумчане могли делиться рецептами. Собственно, и сейчас не поздно.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lampa
|
Добавлено: 22 май 2016, 23:59 |
|
Зарегистрирован: 29 апр 2011, 22:20 Сообщения: 317
|
На этом месте находилось бывшее кафе "Золотой початок" на ул. Ленина, Бендерская Фото из инета
Для просмотра вложений в этом сообщении вы должны быть зарегистрированным пользователем. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Регистрация займёт несколько минут.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ris55
|
Добавлено: 23 май 2016, 09:24 |
|
Зарегистрирован: 30 апр 2009, 20:23 Сообщения: 7765 Откуда: Кишинев
|
Lampa писал(а): На этом месте находилось бывшее кафе "Золотой початок" на ул. Ленина, Бендерская Фото из инета "Золотой початок" находился в другом углу здания-на углу Бендерской.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Isaac
|
Добавлено: 23 май 2016, 13:03 |
|
 |
Гражданин |
 |
Зарегистрирован: 12 окт 2009, 18:41 Сообщения: 2352
|
ris55 писал(а): Lampa писал(а): На этом месте находилось бывшее кафе "Золотой початок" на ул. Ленина, Бендерская Фото из инета "Золотой початок" находился в другом углу здания-на углу Бендерской. Именно так. Несмотря на то, что вход в кафе-ресторан был почти у центра здания, само кафе внутри было довольно вытянутое, плюс коридор с удобствами и гардеробом. Так, что кафе занимало практически половину первого этажа здания, ближе к Бендерской.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
kiborabr
|
Добавлено: 23 май 2016, 16:45 |
|
 |
Гражданин |
 |
Зарегистрирован: 21 янв 2009, 04:25 Сообщения: 1357
|
Isaac писал(а): ris55 писал(а): Lampa писал(а): На этом месте находилось бывшее кафе "Золотой початок" на ул. Ленина, Бендерская Фото из инета "Золотой початок" находился в другом углу здания-на углу Бендерской. Именно так. Несмотря на то, что вход в кафе-ресторан был почти у центра здания, само кафе внутри было довольно вытянутое, плюс коридор с удобствами и гардеробом. Так, что кафе занимало практически половину первого этажа здания, ближе к Бендерской. Моя тетя жила ( и живет поныне в возрасте 94 лет там) прямо над "мамалыжкой" - как ее тогда ещё называли. Практически всегда в квартире стоял запах из кухни.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
moldova_azp
|
Добавлено: 23 май 2016, 20:13 |
|
 |
Гражданин |
 |
Зарегистрирован: 07 мар 2011, 16:06 Сообщения: 1003
|
ris55 писал(а): Lampa писал(а): На этом месте находилось бывшее кафе "Золотой початок" на ул. Ленина, Бендерская Фото из инета "Золотой початок" находился в другом углу здания-на углу Бендерской. В этой части ближе к середине комиссионка где-то находилась. А что было на этом углу не могу вспомнить. С детских воспоминаний в 70-х вроде какая-то мастерская, на табуретке кто-то сидел постоянно на улице.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
adelina
|
Добавлено: 24 май 2016, 00:03 |
|
Зарегистрирован: 26 дек 2009, 02:07 Сообщения: 1556
|
moldova_azp писал(а): А что было на этом углу не могу вспомнить. В 80-х на противоположном углу этого же здания кажется была блинная или кафе русской кухни.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
rimty
|
Добавлено: 24 май 2016, 00:19 |
|
Зарегистрирован: 21 дек 2008, 22:21 Сообщения: 16359
|
moldova_azp писал(а): В этой части ближе к середине комиссионка где-то находилась. Как я помню, в этом здании не было комиссионки (вообще, на всей тогдашней улице Ленина их не было).
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
serj63-63
|
Добавлено: 24 май 2016, 14:25 |
|
Зарегистрирован: 15 май 2012, 10:54 Сообщения: 3175
|
steinchik писал(а): Из клипов, выложенных Кораксом. Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. Там очень вкусно готовили мамалыгу... Вложение: Zolotoy Pochatok.jpg Из моего семейного альбома.Искомое кафе слева.Лето,1970г.
Для просмотра вложений в этом сообщении вы должны быть зарегистрированным пользователем. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Регистрация займёт несколько минут.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
shabbat_ini
|
Добавлено: 13 янв 2019, 20:35 |
|
 |
Новичок |
 |
Зарегистрирован: 29 сен 2010, 15:06 Сообщения: 51
|
steinchik писал(а): Из клипов, выложенных Кораксом. Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. а это разве не из фильма Калика кадр?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
snob
|
Добавлено: 14 янв 2019, 01:38 |
|
 |
Гражданин |
 |
Зарегистрирован: 25 июн 2008, 02:23 Сообщения: 3101
|
adelina писал(а): В 80-х на противоположном углу этого же здания кажется была блинная или кафе русской кухни. Русский чай соседняя дверь.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
rimty
|
Добавлено: 14 янв 2019, 02:56 |
|
Зарегистрирован: 21 дек 2008, 22:21 Сообщения: 16359
|
shabbat_ini писал(а): steinchik писал(а): Из клипов, выложенных Кораксом. Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. а это разве не из фильма Калика кадр? Нет, в фильме Калика другие неоновые вывески.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
steinchik
|
Добавлено: 14 янв 2019, 02:57 |
|
Зарегистрирован: 16 мар 2008, 04:53 Сообщения: 8991
|
shabbat_ini писал(а): steinchik писал(а): Из клипов, выложенных Кораксом. Кафе "Золотой початок", находившееся на углу Ленина и Бендерской. а это разве не из фильма Калика кадр? Нет.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
Частичное или полное использование материалов разрешается только при условии ссылки на сайт.
|